谢天华（Michael Tse）中国香港人，1967年7月15日生日，巨蟹座，演员 歌手，在鱼跃在冬季中谢天华饰演：“鱼至嚣”(鱼至嚣出生于特殊家庭，母亲江映月为二太太，弟弟鱼至嬴本是三太太所生，因三太太早死，善良的映月收养了至嬴，虽是同父异母，但）..

张智霖（Julian Cheung）香港人，A型血，1971年08月27生日，处女座，演员,歌手，在鱼跃在冬季中张智霖饰演：“鱼至赢”(日本料理师父、鱼至嚣同父异母之弟）..

胡杏儿（Myolie Wu）香港人，A型血，1979年11月06生日，天蝎座，演员,歌手，在鱼跃在冬季中胡杏儿饰演：“姜羌/慕容咲”(姜羌自幼在富有家庭长大，自恃出身名门望族，受尽父母的百般宠爱，把自己的幸福看成是理所当然。然而她的父母只是表面风光，更因）..

杨怡（Tavia Yeung）中国香港人，1979年8月30日生日，处女座，演员，在鱼跃在冬季中杨怡饰演：“赛思茏”(赛思茏本来生于幸福家庭，但一次车祸改变了她的一生。思茏父亲在一宗车祸下丧生，肇事车辆却不顾而去。思茏后来发现，原来母亲认）..

刘松仁（Damian Lau）中国香港人，1949年10月14日生日，天秤座，演员，在鱼跃在冬季中刘松仁饰演：“慕容澄”(年少气盛的慕容澄得罪了当地权贵，因此遭到同业的严峻打压，开始染上酒瘾。令妻子忍无可忍，抱着只有两岁的女儿慕容咲离家出走。）..

洪卓立（Ken Hung）中国香港人，A血，1987年3月2日生日，双鱼座，歌手，在鱼跃在冬季中洪卓立饰演：“赛思朗”(赛思茏弟弟）..

吕有慧（Yau-wai Lui）中国香港人，1956-02-12生日，天秤座，演员，在鱼跃在冬季中吕有慧饰演：“江映月”(江映月的感情生活绝不平坦，在遇上鱼煇煌的时候，对方已是有妇之夫，但映月深爱对方，仍选择跟随，不计名份。后来煇煌又再有外遇）..

敖嘉年（Pierre Ngo）中国人，O型血，1972年9月26日生日，天秤座，演员 主持人，在鱼跃在冬季中敖嘉年饰演：“鱼至宝”(鱼至宝因为小时候一次发高烧延迟了医治，结果导致脑部受损，影响智力发展，只有十岁的智商。幸运的是至宝对此一无所知一无所觉，）..

卢宛茵（Yuen Yan Lo）香港人，O型血，1952年11月30生日，演员，在鱼跃在冬季中卢宛茵饰演：“冷雍容”(出身名门，一生最大的怨恨，就是丈夫的不忠。丈夫鱼辉煌是饮食集团主席，生性风流，雍容当年刚诞下儿子鱼至宝不久，辉煌却沉醉在）..

张国强（张国强）大陆人，O型血，0002年11月30生日，射手座，作词,作曲，在鱼跃在冬季中张国强饰演：“唐奥”(食评家）..

韩马利（Mary Hon）中国香港人，1954年7月1日生日，巨蟹座，演员,主持人，在鱼跃在冬季中韩马利饰演：“康秀馨”(赛思茏母亲）..

骆应钧（Felix Lok）中国香港人，1953年生日，天秤座，演员，在鱼跃在冬季中骆应钧饰演：“鱼辉煌”(冷雍容、江映月之夫，鱼至嚣、鱼至赢、鱼至宝父亲）..