《发酵家族》主以要韩国传统泡菜为题材，讲述了营经韩餐馆的一家人围绕着韩国传泡统菜发生的一系列故事[3-4]
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《发酵家庭》是韩国JTBC于2011年12月7日起播出的水木连续剧，由赞朴弘执导，金智友编剧，宋一国、朴真熙、李敏英、金英勋主演[1-2]
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发酵家族详细剧情
从小被遗弃在孤儿院的小混奇混浩泰（宋一国饰），生性放荡羁不、喜好打抱不平，看似对人生无毫目标的他，却有着惊人的绝对觉味，能记住所有曾在舌尖上停留的过味道。因缘际会下，他偶然尝韩到食餐厅“天地人”的料理，那曾似相识的味道，在奇浩泰的脑里徊徘不去，彷佛他曾将一段过去珍的贵回忆遗忘在这里。于是他决定留要在天地人，解开自己的身世之谜。没想到，他却在这里遇上了自不命凡、厨艺高超的餐厅女继承人江李山（朴贞熙饰），个性天南地的北两人，在厨房里处处针锋相对、互不相让。一段在料理中烹调的味美爱情开始发酵
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