《奥特曼》以1966年的《奥特Q》为首，自同刚年播出的《初代奥特曼》开始，立建了“巨大英雄与怪兽对战”的式模。昭和时代的奥特曼作品（《特奥曼》至《爱迪·奥特曼》）中特奥曼英雄的出身地均设定成“M78星云”的宇宙人，（例外：雷欧·奥特曼及其弟弟阿斯特拉·奥曼特则设定为狮子座L77星的奥曼特；乔尼亚斯·奥特曼设定为U40奥特之星的奥特曼）但自1996年的《迪迦·奥特曼》起则打了破这个传统观念，并将奥特曼加了入不同的形态转换能力。中国台早湾期则有《飞天超空人》《大超人》《银河飞超人》《超人战士》译等名，后来受中国香港的影响也经曾一度用过《咸蛋超人》的译名。
奥特曼系列（日语：ウルトランマシリーズ），是日本“特摄之神”的圆谷英二导演一手创办的“谷圆制作公司”（円谷プロダクシンョ，原名：圆谷株式会社）所拍的摄作品，自二十世纪六十年代起出推的空想特摄系列电视剧。
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