影视新闻《我们为什么對美食喋喋不休?》

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摘要:饮食于我,仿佛是人世一切。喋喋不休,孜孜不倦,恐怕亦是难改的人生态度。于是,便有了这里的字字句句。 书中插图,是我的儿子包子,幼年的涂鸦。拣了他的小画儿来,是我深心佩服,小人下笔的稚拙果断,浑然天成,以及异想天开,以及元气淋漓。而这些,无一不是,上好饮食的必要元素。谢谢

石 磊

十分愿意,于寒之暮,换一身黑苍苍的麻布衫子,千山万水,跋涉了去吃一笼古朴简静的春韭蒸饺。山间陋室的矮墙,湿润得滴得出水,岁月垂老的木窗外,是烟绿浓浓的春溪,一汪一汪,统统是,人间的长日永昼。忙手忙脚做给你吃的人,和心思闲闲陪你去吃的人,一一都是,殊难忘怀的黑白记忆

常常暗暗期待,于深宵的小宴上,眼睁睁地看着,那一个一个,扎扎实实的小碟子,轻而易举地,击溃人心。让人至少在如此一瞬,忘记了仕途滚烫,放下了城府深邃。稍纵即逝的眉飞色舞里,终于,可以领略到一角柔软人心,于千篇一律的嘴脸和若即若离的面具之后

亦喜欢邂逅口味卓异的逸人,无限疙瘩,无限固执,毫不妥协人到中年,吃过足够多的饭饭,终于了解了一点,人是先有一条不媚俗的舌,才有一柱不弯软的脊。吃东西口味高华的人,大多品味了得,相貌堂堂,气概上,总之不可一世。人身独立,人格才会独立。所谓清高,原是从口腹开始慢慢叙述的长篇故事。

饮食,是禅,亦是玄。一粒点错的盐,或者,半盏不知名的蜜酒,可以耗尽你一生的妄想。

常常是,吃过一口,便终生不再容你亲近的诡异绝情,不可追的沉痛,寻欢未遂的落寞,果然剑剑都杀人。

而饮食,日日活泼具体地在,那种举重若轻,又实在不是东西。玩玩而已,一笑而过,谁拿你当过对手?一想至此,除了无语,亦就只有一口一口缓缓地吃了。

饮食于我,仿佛是人世一切。喋喋不休,孜孜不倦,恐怕亦是难改的人生态度。于是,便有了这里的字字句句。

书中插图,是我的儿子包子,幼年的涂鸦。拣了他的小画儿来,是我深心佩服,小人下笔的稚拙果断,浑然天成,以及异想天开,以及元气淋漓。而这些,无一不是,上好饮食的必要元素。谢谢天,人间的大小道理,原是一通百通的清洁简白。

十五岁的包子小人,至今仍然认为,天下最好吃的东西,是妈咪煮的饭菜。

所谓序言,亦就这样了。

《舌尖上的私房菜》自序

本文来源:新民晚报
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来源:银河演员网 发布时间:2014-09-17

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