影视新闻《奥黛丽·赫本:蒂凡尼的早餐》

一提起奥黛丽·赫本，最先想起的便是《蒂凡尼的早餐》中那个犹豫而又优雅的角色。虽然，这部20世纪百大电影中的经典之作妇孺皆知，然而你真的了解那道全世界最有名的“早餐”里到底有什么吗?

毫无以为，蒂凡尼的早餐绝对是这个星球上最具名气的早餐。伴随着1961年同名电影的上映，它的名气传遍地球的每一个角落。

虽然妇孺皆知，然而蒂凡尼的早餐或许只是一个名词而已。对于多数影迷而言，它代表着一部20世纪百大电影的名字，亦或是奥黛丽·赫本(Audrey Hepburn)最负盛名的代表作品。然而，蒂凡尼的早餐其实是真实存在的，只是享受过它的人却是寥寥。那么这道早餐到底是什么?其实，它就出现在电影中。

电影伊始，清晨的纽约第五大道上空无一人。一辆出租缓缓停在路边，车门打开，身着黑色晚礼服，佩戴奢华珠宝和墨镜的女郎缓缓下车。她走向街边的橱櫥窗，并静止于前。镜头一转，蒂凡尼的广告牌出现在荧幕之上。女郎手中拿着一个牛皮纸袋，她缓缓打开，慢慢拿出一个牛角面包，轻轻輕咬上一口的同时，又拿出了咖啡。片刻的安静之后，她缓缓离开，消失在依旧寂静的第五大道上。

没错，牛角面包(Croissant)加美式咖啡(Americano)，这就是传说中全世界最有名的那道早餐，简单到让人不屑一顾。

每每提到牛角面包，想必很多人最先想到的便是法兰西。的确，对于不少法国人而言，一个牛角面包，一杯咖啡，便是开始一天最好的方式。然而，牛角面包并不是浪漫的法国人发明的，事实上，牛角面包来自于维也纳，十九世纪后才出现在法国。

尽管，如今的牛角面包可以轻易觅得，然而在传入法国伊始的时候，它却是贵族的专享。来自维也纳的玛丽安东皇后将可颂面包引进时，它成为人们衡量一个家族是否属于贵族圈的标准。1817年，巴黎开设了第一家茶艺沙龙，糕点师傅制作牛角面包成为顾客的最爱。当时沙龙并不平民，咖啡店属于男人，茶艺沙龙是名媛淑女的唯一能涉足的社交地，但无论如何，牛角面包还是因此完成了自己走向凡间的第一步。

之于美式咖啡，它就没有牛角面包那般高贵了。伴随大量移民的涌入，不同名族对于咖啡的偏好汇集于这片新大陆，却碰撞出绝无仅有的美式咖啡。没有拉丁人对于咖啡浓烈口感的追求，也没有欧洲人对于饮用咖啡的讲究，美式咖啡似乎用最简单的方式寻找到两者之间的平衡点，这一如美国人的性格一般，简单随性。

美国人几乎一天24小时都离不开咖啡。如此喝掉了世界咖啡生产量的三分之一，是全球咖啡消耗量最大的国家。 据说进行第三次载人登月的阿波罗十三号宇宙飞船，在途中曾经发生生死关头的故障，当时地面人员安慰三位航天员的一句话就是："加油!香喷喷的热咖啡正等着你们归来。"

牛角面包的考究，美式咖啡的随性简约，构成了全世界最负盛名的早餐。如今，如果有幸前往第五大道，你甚至可以在这里的蒂凡尼门店边，随时找到这道蒂凡尼的早餐。不妨拿上一杯美式咖啡，手拿一只牛角面包，向经典致敬，向时尚致敬。