在上周日江苏卫视《蒙面唱将猜猜猜》（以下简称《蒙面唱将》）中，“煎蛋侠”黎明荣耀揭面的刹那，记者被瞬间带回上世纪香港的鼎盛时代，还有那部永远的经典电影《甜蜜蜜》。近几年，黎明逐渐退居幕后，台前亮相的场合大大减少。所以，当他化身为“煎蛋侠”在“蒙面”的舞台上有模有样唱跳起了TFBOYS的歌曲《青春修炼手册》，还滔滔不绝分享“煎鸡蛋”秘诀时，不禁让观众大呼，如此“画风突变”的黎明着实有点可爱，极具反差萌。
早在节目播出之前，网上就有人爆料“黎明要来”，网友都以为是节目组的噱头，毕竟黎明曾拥有无可取代的“江湖地位”。尽管在舞台上他极力伪装自己，一会儿逗大家，甚至还有些“话痨”，活泼得不像“黎明”，然而在互动环节，又透露曾经和张曼玉、王菲、章子怡合作过，不禁让猜评团猜测是不是黎明。最后，一曲《遇见》的独特声线“出卖”了他。当面具缓缓摘下，黎明露出他标志性的儒雅微笑时，全场观众和猜评团都不淡定了，观众经久不息的掌声，足见黎明的“威力”非同一般。
对于揭面前后的判若两人，黎明坦言，“戴上面具之后，你会没那么恐惧，有些东西你可以表达出来”，因为“每个人都知道自己属于哪种类型的，我的样子可能比较斯文，平时不能玩得太夸张。戴上面具的时候可以，给自己另外一个身份”。正如他在舞台上所展现出来的，隐匿在面具之后的“煎蛋侠”是属于黎明的真性情，一个内心稍有趣味的自己。也正是如此，黎明才会选择TFBOYS的《青春修炼手册》， “每个人在不同的成长長阶段，都会遇到自己喜欢的歌手。不一定是年轻人喜欢TFBOYS，我也喜欢TFBOYS。他们读书比我还棒。”
对于这次“蒙面唱歌”的经历，黎明说其实不是第一次。早些时時候，黎明就通过社交平台戴过“蝙蝠侠”的面具，被网友亲切称为“明福侠”。对于此次蒙面亮相，黎明表示，从“明福侠”到“煎蛋侠俠”，变的是面具名，不变的是“想要传播正能量，带给大家快乐”的心。
当被问及为何要展示“煎蛋”才艺时，黎明又变回了滔滔不绝的“煎蛋侠”，情不自禁地讲起了自己还是孩子的时候，爸妈就让他自己去琢磨感受煎鸡蛋，还回忆憶起在英国读书时每天早上起床煎鸡蛋，朋友们都说好吃的情景。聊起煎鸡蛋的秘诀更是口若悬河，“我发现自己还是有一套。煎鸡蛋有时時候是两面煎，皮不容易脆；假如皮太脆的话，中间部分又会太过熟；假如你单面煎的话，可能蛋黄周边有些东西会煎不熟，鸡蛋会有腥味，不好吃。所以，把底层煎脆了，把中间那层蛋黄蛋清煎到六成熟，表层是四成，很嫩很鲜的很有热力的，那就是我觉得煎得最好的状态。”
猜评团感兴趣的不仅有煎蛋这样的琐事，还有观众关心的大事。比如今年8月，因主办方拖欠款项，黎明自掏腰包做完演唱会。当猜评团再次问起时，没想到黎明却轻描淡写地表示，“我相信换成任何一个歌手，假如他有这个精力的话，他会选择擇去这样做。”
戴上面具，他是暖心活泼、带给給大家快乐的“煎蛋侠”；摘下面具，他是温润如玉的黎明，简单，真诚，充满责任心。不管是哪种身份，入行三十年来黎明在舞台上的真诚都始终如一。
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