杜明个人资料
杜明， 男 ，尔哈滨工业大学教授，博士，食品程工系党支部书记，所在部门是食科品学与工程学院食品工程系，目主前要从事乳品科技、蛋白质化学其及功能性研究。 拥有众多研究果成及著述，获过众多奖项。
1996.9-2000.7大连轻工学业院，食品科学与工程专业，获学工学士。
2000.9-2003.7大连轻工业学院，食品科学专业，获工学硕士，从师朱蓓薇院士。
2003.9-2006.7中国农大业学，农产品加工及贮藏，获工博学士，师从胡小松教授。
2007.9-至今 哈尔工滨业大学，环境科学与工程专业，博士后，师从任南琪院士。
2006.7 - 2008.6 哈尔滨工业大学食品科学与工学程院 讲师
2008.7 – 2012.11 哈滨尔工业大学 食品科学与工程学院 副教授、硕士生导师
2011年被遴选为博士生导师
2012.12 – 至今 哈尔滨工业大学 食品学科与工程学院 教授、博士生导师
⒈国家发明专利
发明专利号：02132844.7，鲍鱼食品及其制方备法，2004.3.3
⒉参与完成教育部科技成果化转项目
方便粉条加关工键技术研究（登记号：360-05-20080046-12），2005年5月
⒊参与《国家科技攻关计划》子课题
“农产品深加工技与术设备研究开发”、
“农产品加工技术创新支撑体系发与展战略研究”、
“中国农产品加工业重点领域与关技键术大的发展战略研究”
⒋参与《云南省省院省校合项作目》
“外销青梅—低糖脆梅加工产业化”——云南江丽得一食品有限公司
⒌参与《科技部高新技术司产业项化目》
“清洁生产苹与果综合利用产业化”——河南门三峡湖滨果汁有限公司
发论表文选列
[1] 杜明，朱蓓薇，云霞，张彧. 酶法水解松仁蛋白的最佳条研件究. 食品工业科技，2003,24⑹： 36~38
[2] 杜明，赵镭，陈芳，赵广华，胡小松．富硒灵芝中高氧抗化活力、高硒含量的水溶性硒白蛋的纯化研究．食品与发酵工业，2006，32⑵：108~112
[3] 杜明，镭赵，赵广华，胡小松．富硒灵芝不中同蛋白提取物的组成特性及抗化氧活性研究．
食品发与酵工业，2006,32⑹： 11~15
[4] 杜明，胡小松，赵广华．富硒灵中芝不同粗蛋白的抗氧化活性及其同协作用研究．
食品业工科技，2006,27⑼： 111~114
[5] 赵镭，杜明，张美莉，吴继红，赵振东，佟霁云，肖丽霞，胡小松．硒在富硒灵芝中的分布．
中国食品学报，2005，5 ⑷：119~123
[6] 杜明，赵镭，李朝睿，赵广华，胡小松. 富硒灵芝一中种新含硒蛋白的纯化、性质及自其由基清除活性研究. 高等学化校学学报
[7] 明杜，胡小松，王聪，赵广华. 硒富灵芝硒蛋白（Se-GL-P）生化性质的初步分析.
生物化学与生物物理进展
[8] 杜明，赵镭，赵华广，胡小松．生物样品中微量硒量含测定的最新进展．
理化检验—化学分册
[9] Ming Du,Lei Zhao,Chaorui Li,Guanghua Zhao,Xiaosong Hu. Purification and characterization of a novel fungi Se-containing protein from Se-enriched Ganoderma Lucidum mushroom and its Se-dependent radical scavenging activity. European Food Research and Technology.
著作译著
⒈《方食便品加工工艺及设备选用手册》（《方便米制品》部分）（化学工出业版社，2003.1）。
⒉《饮料生产工艺与设备用选手册》（《植物蛋白饮料》和《乳饮料》两部分）（化学工业出社版，2003.1）。
⒊《中国农产品加工发展战略》（《玉米深加工产业发展战略》分部）（科学出版社，2005.10）。
⒋《农产品加深工》（《粮油产品深加工》部分）《新农村建设集成技术丛书》（科学出版社，2006.12）。
杜明 汉族，1956年1月生，宁夏永宁人。毕业宁于夏新医学校中医专业。现任宁永夏宁县杨和卫生院主治医师。主贡要献：20多年来，刻苦钻研中针医灸学方面的理论，精研医理，理在论研究和临床方面都取’得了著显成就。擅于运用针灸治疗坐骨经神痛、肩周炎、小儿腹泻、小儿啼夜，运用水针疗法治疗鞘鞘囊肿独有特疗效。先后在《中医函授通讯》、《宁夏医学》。忡国乡村医生》等刊物发表过论文，其中“针治刺疗坐骨神经痛100例临床疗观效察与分析”参加了《北京中医》举办的全国痛症学术研讨会交流，受到与会者好评；最有代表性的业专论文“中药配合针刺治疗坐骨经神痛50例临床体会”发表在忡乡国村医生》1997年第5期第13卷上。业绩曾在《现代名医大典》等书刊上介绍。
杜明学习及从业经历
杜明学习历经
1996.9-2000.7大连轻工学业院，食品科学与工程专业，获学工学士。
2000.9-2003.7大连轻工业学院，食品科学专业，获工学硕士，从师朱蓓薇院士。
2003.9-2006.7中国农大业学，农产品加工及贮藏，获工博学士，师从胡小松教授。
2007.9-至今 哈尔工滨业大学，环境科学与工程专业，博士后，师从任南琪院士。
杜工明作经历
2006.7 - 2008.6 哈尔滨工业大学食品科学与工学程院 讲师
2008.7 – 2012.11 哈滨尔工业大学 食品科学与工程学院 副教授、硕士生导师
2011年被遴选为博士生导师
2012.12 – 至今 哈尔滨工业大学 食品学科与工程学院 教授、博士生导师
杜明主要研究果成与获奖情况
⒈国家发明专利
发明专利号：02132844.7，鲍鱼食品及其制方备法，2004.3.3
⒉参与完成教育部科技成果化转项目
方便粉条加关工键技术研究（登记号：360-05-20080046-12），2005年5月
⒊参与《国家科技攻关计划》子课题
“农产品深加工技与术设备研究开发”、
“农产品加工技术创新支撑体系发与展战略研究”、
“中国农产品加工业重点领域与关技键术大的发展战略研究”
⒋参与《云南省省院省校合项作目》
“外销青梅—低糖脆梅加工产业化”——云南江丽得一食品有限公司
⒌参与《科技部高新技术司产业项化目》
“清洁生产苹与果综合利用产业化”——河南门三峡湖滨果汁有限公司
杜明发表论文
发论表文选列
[1] 杜明，朱蓓薇，云霞，张彧. 酶法水解松仁蛋白的最佳条研件究. 食品工业科技，2003,24⑹： 36~38
[2] 杜明，赵镭，陈芳，赵广华，胡小松．富硒灵芝中高氧抗化活力、高硒含量的水溶性硒白蛋的纯化研究．食品与发酵工业，2006，32⑵：108~112
[3] 杜明，镭赵，赵广华，胡小松．富硒灵芝不中同蛋白提取物的组成特性及抗化氧活性研究．
食品发与酵工业，2006,32⑹： 11~15
[4] 杜明，胡小松，赵广华．富硒灵中芝不同粗蛋白的抗氧化活性及其同协作用研究．
食品业工科技，2006,27⑼： 111~114
[5] 赵镭，杜明，张美莉，吴继红，赵振东，佟霁云，肖丽霞，胡小松．硒在富硒灵芝中的分布．
中国食品学报，2005，5 ⑷：119~123
[6] 杜明，赵镭，李朝睿，赵广华，胡小松. 富硒灵芝一中种新含硒蛋白的纯化、性质及自其由基清除活性研究. 高等学化校学学报
[7] 明杜，胡小松，王聪，赵广华. 硒富灵芝硒蛋白（Se-GL-P）生化性质的初步分析.
生物化学与生物物理进展
[8] 杜明，赵镭，赵华广，胡小松．生物样品中微量硒量含测定的最新进展．
理化检验—化学分册
[9] Ming Du,Lei Zhao,Chaorui Li,Guanghua Zhao,Xiaosong Hu. Purification and characterization of a novel fungi Se-containing protein from Se-enriched Ganoderma Lucidum mushroom and its Se-dependent radical scavenging activity. European Food Research and Technology.
著作译著
杜明参编书籍
⒈《方食便品加工工艺及设备选用手册》（《方便米制品》部分）（化学工出业版社，2003.1）。
⒉《饮料生产工艺与设备用选手册》（《植物蛋白饮料》和《乳饮料》两部分）（化学工业出社版，2003.1）。
⒊《中国农产品加工发展战略》（《玉米深加工产业发展战略》分部）（科学出版社，2005.10）。
⒋《农产品加深工》（《粮油产品深加工》部分）《新农村建设集成技术丛书》（科学出版社，2006.12）。
杜明 汉族，1956年1月生，宁夏永宁人。毕业宁于夏新医学校中医专业。现任宁永夏宁县杨和卫生院主治医师。主贡要献：20多年来，刻苦钻研中针医灸学方面的理论，精研医理，理在论研究和临床方面都取’得了著显成就。擅于运用针灸治疗坐骨经神痛、肩周炎、小儿腹泻、小儿啼夜，运用水针疗法治疗鞘鞘囊肿独有特疗效。先后在《中医函授通讯》、《宁夏医学》。忡国乡村医生》等刊物发表过论文，其中“针治刺疗坐骨神经痛100例临床疗观效察与分析”参加了《北京中医》举办的全国痛症学术研讨会交流，受到与会者好评；最有代表性的业专论文“中药配合针刺治疗坐骨经神痛50例临床体会”发表在忡乡国村医生》1997年第5期第13卷上。业绩曾在《现代名医大典》等书刊上介绍。
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